1. 首页 > 生活百科

鸡头米如何吃 鸡头米如何吃法

芡实粥,这是最常见的一种做法,把鸡头米洗净与大米混合放入锅中煮成粥,容易消化,有健脾养胃的功效。


鸡头米莲子汤,莲子与芡实一样,都是水生植物,同样具有健脾祛湿的功效,还有降火的功能,鸡头米莲子汤做法也非常简单,把莲子与鸡头米一同入锅煮烂,放少许的蜂蜜即可食用。


芡实老鸡汤。取老母鸡一只,洗净切块,入锅焯水,洗净后加入适量的芡实,一桶煲成汤,这道汤具有滋补去湿,滋阴润燥的效果。


芡实老鸭汤,取老鸭一只,洗净切块,芡实淘洗干净与老鸭一同入锅煲成汤,鸭子具有凉血的作用,芡实也能够祛湿润燥,非常适合在干燥的季节里使用。


芡实炒虾仁,把芡实淘洗干净煮熟,捞出沥干水分与芡实一同入锅大火热油炒熟放适量的盐即可起锅,这道菜鲜香美味而且有去湿润肺的保健功能。


牛奶芡实芋头糖水,把芡实煮烂捞出沥水,芋头选用荔浦的芋头,特别的粉,切块煮熟,加入牛奶煮熟的芡实和少许南瓜块一同煮至汤色浓稠,加入适量的糖或者蜂蜜即可食用,这道甜品有润肺养肤去湿的功效。